Maaltijdsoep

Ken je dat? Zo van die fantastische recepten die je wel eens wil uitproberen als de kinderen het je toelaten?
Vandaag had ik er zo eentje. Gekregen van een medeleerling en nog vegetarisch ook. Enthousiast haal je dan alles uit de rekken, want daar stond toch al lang een blik met kikkererwten. En hetgeen je niet vindt, koop je nog even snel bij de supermarkt.

Het koken kon beginnen. Ik moet zeggen dat ik geen keukenprinses ben. Meer een stoemp-en-worst-en-smullen-maar-persoon.
Maar ik had er zin in. Tot ik plots bemerkte dat dat blik kikkererwten al 2 jaar over datum was (waarvoor hadden we dat ooit weer gekocht?) en dat ik geen groentenbouillonblokjes in huis heb.

Vegetarisch werd dus, bij deze, geschrapt.

Het humeur werd iets minder. Dat van de kinderen trouwens ook, waardoor het koken steeds minder prettig werd. "Mamaaaaaa, waarom duurt dat zo lang? En wanneer gaan we eeeeeeeeten?"

Bij het afsmaken liep het wederom niet zoals gepland. Iemand (en ik noem hier geen namen) had het zoutvat op de grote stand gedraaid.
Gelukkig hebben de kinderen het eten wel graag pittig en van wat extra zout liggen zij nog niet wakker.

En of het lekker was? En of!
Maar ik zet vanavond wel een glaasje water naast mijn bed!